La receta para hoy es perfecta para preparar un domingo por la mañana con el pan que te sobró del día anterior. Son muy sencillas de preparar y con ingredientes que todos tenemos en nuestra cocina.
Sabores tradicionales con un toque extra, gracias a el almíbar de naranja y nuestras Ambrosías tirma.

Ingredientes

· Una barra de pan del día anterior
· ½ de leche
· 2 huevos grandes
· Ambrosías Tirma
· 3 cucharas soperas de azúcar
· Cáscara de naranja
· Chocolate para postre Tirma
· Aceite para freír

Almíbar

· Zumo de media naranja
· 1 rama de canela
· 3 cucharadas soperas de azúcar
· 3 cucharas soperas de miel

Lo primero que haremos será infusionar la leche, agregamos el azúcar, la cáscara de naranja y la ramita de canela. Ponemos en el fuego y llevamos a ebullición. Retiramos y dejamos enfriar.

Mientras la leche se pone tibia cortarlos en rodajas la barra de pan.

Picamos varias Ambrosías Tirma y reservamos.

Una vez la leche esté tibia, batimos los huevos. Ponemos el aceite al fuego y esperamos a que coja temperatura. Pasamos las rodajas de pan por la leche tibia y luego rebozamos en el huevo. Ahora están listas para pasar por el aceite bien caliente,  una vez estén doradas por ambos lados, dejamos escurrir en un plato con servilletas de papel para que absorban parte del aceite.

Para el almíbar calentamos el azúcar el zumo de la naranja y la miel hasta que adquiera una consistencia de almíbar. Este almíbar lo esparcimos por encima de las torrijas.

 

Para el toque final derretimos el chocolate y mojamos una punta de nuestra torrija por encima espolvoreamos con Ambrosías Tirma.

Disponemos en un recipiente adecuado y ya están lista estas torrijas a la naranja con un toque extra. Sírvelas a acompañadas de un buen café o de tu bebida favorita y a disfrutar.

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