Damos la bienvenida al otoño con la calabaza la reina de la temporada. La receta de hoy es un bizcocho especiado que remataremos con un glaseado muy suave que remata este fantástico bizcocho. Ingredientes: - 3 Ambrosías Tirma - 2 huevos. - 125 g de azúcar. - 250 g de calabaza rallada. - 100 g de mantequilla a temperatura ambiente. - 1 cucharadita de jengibre molido. - 1 cucharadita de canela molida. - Un puñado de almendras. - Un puñado de nueces. - 150 g de harina. - 60 g de chocolate Tirma para repostería. Para el glaseado: - 150 g de queso crema de untar. - 50 g de azúcar glass. - 3 almendras picadas. - 3 nueces picadas. -1 Ambrosía Tirma picada. Empezaremos precalentando el horno a 180º y rallando la calabaza. Seguidamente en un bol mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y una vez integrado...Leer más

Parfait es una palabra francesa que significa literalmente "perfecto", aunque su elaboración tradicional es a base de helado lo hemos sustituido por el yogur para hacerla más sana. La fruta, los cereales y yogur no pueden casar mejor, hemos creado la granola perfecta a base de avena, semillas de chía, semillas variadas y el crunch de Ambrosías Tirma. Ingredientes: · 4 Ambrosías Tirma · Yogur natural azucarado con azúcar de palma · Copos de avena · Semillas de chia y semillas variadas · Tres cucharas de mermeladas · 1 plátano · 1 kiwi · 1 puñado de arándanos o frutos rojos La sencillez de esta receta no le resta un ápice de sabor al resultado final. Comenzaremos por cortar el plátano y el kiwi en rodajas. Prepararemos por otra parte la granola, trituramos las Ambros...Leer más

Hoy nos venimos arriba con esta llamativa receta, te traemos algo dulce y muy especial para las calurosas tardes de agosto. Este verano pon a prueba creatividad decorando un “Superextradelicioso” batido de Ambrosías Tirma. Te proponemos dos versiones una de plátano y otra de chocolate. Con solo una batidora y tu imaginación tendrás en minutos una deliciosa y dulce recompensa. Ingredientes: · 4 Ambrosías Tirma · Taza y media de leche entera · Helado de vainilla y de chocolate · Nata montada · Plátano · Chocolate de repostería Tirma ·Esencia de vainilla Decoración · Grageas para decorar · Cerezas confitadas · Topping de fresa y chocolate Hay una gran variedad de recipientes puedes utilizar y que harán lucir a tus batidos, elige uno que te guste y ¡Adelante! Lo que primero...Leer más

Dos sabores inolvidables;  la frambuesa y las Ambrosías Tirma en un colorido y original postre. Para hacer este postres necesitamos los siguientes ingredientes: Mousse de frambuesa: · 70 gr de gelatina en polvo sabor frambuesa · 1/2 litro de nata para montar · 1 taza de agua hirviendo · 1 taza de agua del fría · Frambuesas para decorar Mousse de chocolate y Ambrosías Tirma · 4 Ambrosías Tirma · 70 gr de gelatina en polvo sabor frambuesa · 1/2 litro de nata para montar · 1/4 de taza de azúcar · Media tableta de chocolate Tirma para postres Para poder crear la inclinación en el mousse busca algún recipiente que te permita apoyar los vasos. Puede servirte un molde de magdalenas o recipientes más pequeños individuales. Lo primero que haremos será montar la nata de...Leer más

Esta receta tan cremosa es perfecta para estas fechas donde ya empieza el buen tiempo y no apetece no encender el horno. El mascarpone es un queso cremoso utilizado para el famoso tiramisú, hoy le daremos una vuelta a este ingrediente para redescubrirlo de mano de nuestras Ambrosías Tirma. Ingredientes Para la crema de chocolate: · 120 ml de nata para repostería · 100 gramos chocolate de postre Para la crema de mascarpone: · 200 grs. queso mascarpone · 2 yemas de huevo · 1 clara de huevo · 110 ml nata para repostería · 80 gramos azúcar glass · 1/2 cucharadita de gelatina en polvo o 1 hoja de gelatina · agua caliente · café instantáneo · 4 Ambrosías Tirma y chocolate rallado para decorar Lo primero es poner la nata de la crema de chocolate a calentar y derretir el chocolate...Leer más

Ayy… Deliciosos, sencillos ¡y tan bonitos! Vamos a ver conocer los secretos de este vistoso dulce y con pocos ingredientes podrás crear estos fantásticos bocados dulces. Ingredientes: · 2 Ambrosías Tirma · 4 Claras de huevos L · Unas gotas de limón · Una taza de azúcar blanca · Una manga pastelera (opcional) · Colorante rosa (opcional) Hay varios secretos para lograr que el merengue quede firme; deberemos utilizar un bol de cristal, procurar que todos los instrumentos estén secos, tanto los bol como las varillas que utilicemos para batir y además asegurarnos de que las claras no tengan ningún resto de yema.  Es importante también tener en cuenta la humedad o el calor ambiente excesivo puede estropear esta receta. El primer paso es poner las claras y el azúcar al baño María....Leer más

Estas delicias te las comerás de un bocado. Esta trufas son como un pop cake  a base de bizcocho de jengibre y Ambrosías Tirma, un relleno especiado que cubriremos con una capa de chocolate blanco. Ingredientes: · 5 Ambrosías Tirma · 3 Huevos · 150 gr de azúcar moreno · 170 gr de harina · 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente · 2 cucharaditas de jengibre · 2 cucharaditas de canela · 2 cucharaditas de levadura en polvo · 1 tableta y media de chocolate blanco Tirma · Granillo de colores · Media taza de nata · Media taza de melaza Comenzaremos haciendo el bizcocho, para ello mezclamos por una parte la harina, la canela, el jengibre y la levadura tamizando con un colador. Por otra parte mezclamos los huevo, el azúcar, la mantequilla y la melaza. Y finalmente uniremos las dos...Leer más

¡Ya es navidad! Qué mejor para celebrarlo que algo dulce y algo nuestro como las Ambrosías Tirma. Si creías que era imposible mejorar un Browne espera a probarlo con Ambrosías Tirma en su interior. Ingredientes: · 4 Ambrosías Tirma · 200 gr de Chocolate Negro 70% · 100 gr de azúcar · 100 gr de mantequilla temperatura ambiente · 75 gr de harina · 40 gr de nueces · 40 gr de Almendras · 3 huevos · 1 cucharada de levadura en polvo Para la decoración: · Queso de untar ·75 g Azúcar glass · Colorante verde · Grageas de colores Funde el chocolate con la mantequilla al baño maría. Pica las nueces , las almendras y las Ambrosías Tirma. Agrega a el chocolate fundido el, el azúcar, los huevos batidos y e incorpora la harina batiendo e...Leer más

Siempre es buen momento para revisitar una receta clásica. Vamos a versionar este postre añadiendo la potencia del chocolate y lo crujiente de las Ambrosías Tirma. Ingredientes · 4 Ambrosías Tirma · 1 tableta de chocolate 70% Tirma · 150 gr de Arroz · 1 Litro de leche · 100 gr. de azúcar · 1 Rama de canela · 1 Naranja Empezamos pelando la naranja. Cortamos varias tiras de piel sin la parte blanca. Ponemos a calentar la leche a fuego medio con la cáscara de naranja, el azúcar, el chocolate troceado y la rama de canela. Removemos para derretir el chocolate y que se integre bien en la leche. Una vez empiece a hervir agregamos el arroz y seguimos removiendo. Bajamos el fuego para continuar la cocción una media hora, mientras removemos de vez en cuando para que no se nos pegue al fondo. Mientras picaremos las...Leer más

¡Gofres! Una delicia belga a la que pocos pueden resistirse. De origen medieval esta receta es irresistible hasta nuestros días. En esta receta elaboramos unos gofres con chips de Ambrosías Tirma que acompañaremos con fruta, helado y mermelada. Ingredientes: · 4 Ambrosías Tirma · 2 huevos · 250 gr de harina · 8 gr de levadura seca · 150 gr. de azúcar moreno · 200 ml de leche · 100 gr de mantequilla · Una pizca de sal · 1 cucharada de azúcar avainillado · 2 huevos Para el acompañar puede usar multitud de toppings: Fruta, mermelada, azúcar glass, chocolate para fundir, helado, nata, etc También necesitaremos una gofrera, se usa para cocinar el gofre, donde se coloca la masa, entre las dos placas, que la cocerán y le darán su característica forma. Lo...Leer más

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¿Tienes alguna receta que utilice Ambrosías Tirma como uno de los ingredientes? Escríbenos a socialmedia@tirma.com

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