Siempre es buen momento para revisitar una receta clásica. Vamos a versionar este postre añadiendo la potencia del chocolate y lo crujiente de las Ambrosías Tirma.

Ingredientes

· 4 Ambrosías Tirma
· 1 tableta de chocolate 70% Tirma
· 150 gr de Arroz
· 1 Litro de leche
· 100 gr. de azúcar
· 1 Rama de canela
· 1 Naranja

Empezamos pelando la naranja. Cortamos varias tiras de piel sin la parte blanca.

Ponemos a calentar la leche a fuego medio con la cáscara de naranja, el azúcar, el chocolate troceado y la rama de canela.

Removemos para derretir el chocolate y que se integre bien en la leche. Una vez empiece a hervir agregamos el arroz y seguimos removiendo. Bajamos el fuego para continuar la cocción una media hora, mientras removemos de vez en cuando para que no se nos pegue al fondo.

Mientras picaremos las Ambrosías Tirma.

Y colocamos  las Ambrosias Tirma en el fondo del recipiente que vayamos a servir.

Encima ponemos el arroz con leche.

Procura que las capas estén proporcionadas y una vez se entibie los pasamos a la nevera hasta la hora de servir.

Antes de servir decora con ralladura de naranja, las hojas de menta y más Ambrosías Tirma picada.

Ya solo queda ir cuanto antes a por unas cucharas.

¡Irresistible!

 

 

 

 

 

 


 

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